ニミヤ農園についてabout
ただのビール好きだった僕が「今度は自分でホップからつくってみよう!」と思い立ち、この農園を始めました。地元産ホップを育てて地域のビール文化に貢献すること、少しでも多くの耕作放棄地を再生することを目標に「美保関の海と山から、豊かな未来をつむぐ農園」を目指します。
ただのビール好きだった僕が「今度は自分でホップからつくってみよう!」と思い立ち、この農園を始めました。地元産ホップを育てて地域のビール文化に貢献すること、少しでも多くの耕作放棄地を再生することを目標に「美保関の海と山から、豊かな未来をつむぐ農園」を目指します。
「クラフトビールを通じて、地域の文化・大地の恵みを感じてほしい」という思いをエールの瓶に詰めました。
デビュー作「みほといずもの良縁エール」は、日本書紀に伝わる伝承を基にイメージし、その地域で採れた食材を使用しています。